La Bellezza Birmingham

Театральний італієць Big Mamma на Чемберлен-сквер

«La Bellezza» від культової групи Big Mamma — один із найвидовищніших ресторанів Бірмінгема, химерна, театральна траторія, що вмостилася на величній Чемберлен-сквер. Зала на 150 місць — чиста драма: плющ, що звисає зі стелі, люстри з венеційського скла Murano ручної роботи й семиметрові плетені штори, із чарівною терасою на 25 місць із краєвидом на площу. Кожну страву готують з інгредієнтів, привезених просто від перевірених постачальників з усієї Італії.

Що замовити

Коронні страви прибувають з ефектом. Домашня мафальдіне подається в насиченому соусі з італійського трюфеля й маскарпоне, завершена Parmigiano DOP і подана з 5-кг гігантського кола пекоріно, тоді як La Gran Carbonara — спагеті alla chitarra з хрустким гуанчале, яєчним жовтком і перцем — теж перемішується в колі пекоріно DOP. Не пропустіть домашню тальяріні зі свіжим крабом у лимонно-чебрецевому маслі й бісковому соусі з лангустинів, чи насолодну 250-грамову апулійську бурату з хрустким сардинським хлібом карасау й свіжим базиліковим песто. Хрусткі неаполітанські піци доповнюють картину.

Для кого

Це місце для веселого, незабутнього вечора з друзями, святкування чи побачення, де зала — частина шоу. Зі щедрою, смаковою тратор-їжею й однією з найгарніших обідніх зал міста воно створене для особливих нагод. Радимо бронювати заздалегідь.

Питання та відповіді

Яку їжу подає «La Bellezza»? Італійську — домашню пасту, неаполітанські піци й насолодні страви, щоб ділитися, від групи Big Mamma.

Що замовити? Мафальдіне з 5-кг кола пекоріно, La Gran Carbonara й апулійську бурату.

Чим особливий інтер’єр? Звисаючим плющем, люстрами Murano й семиметровими шторами в театральному оточенні Чемберлен-сквер.

Чи це частина Big Mamma? Так — це видовищна бірмінгемська траторія групи.

Де він розташований? На Чемберлен-сквер, центральний Бірмінгем.

Фото

Показати ще 3 фото